Pesto z buraka i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Orzechy prażymy na suchej patelni. Do malaksera wkładamy orzechy, awokado, buraki, rodzynki oraz chili.
2.Miksujemy do połączenia wszystkich składników. Ciągle miksując cienkim strumieniem wlewamy olej. Masa powinna zrobić się gładka i kremowa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pesto przekładamy do słoików, wierzch zalewamy olejem/oliwą. Przechowujemy w lodówce.
Komentarze