Makaron z pesto z awokado i bazylii

  • wyświetlono: 172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pesto przygotowane ze świeżej bazylii i awokado pachnie niezwykle aromatycznie, a do tego wspaniale smakuje. Wystarczy dodać makaron i kilka suszonych pomidorów i w kilka chwil mamy pyszne i sycące danie.

aga3103
  • 2 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1) ok. 250 g makaronu tagliatelle
2) 2 szt. awokado
3) 30 g listków świeżej bazylii
4) pół cytryny
5) 4 łyżki oliwy z oliwek
6) suszonych pomidorów
7) 40 g orzeszków pinii
8) sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z pesto z awokado i bazylii

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
  • 2. Awokado obieramy, usuwamy pestkę, a miąższ umieszczamy w naczyniu do miksowania. Dodajemy listki bazylii, połowę orzeszków piniowych, oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny i miksujemy blenderem do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji, ale z wyczuwalnymi małymi drobinkami orzeszków. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 3. Na koniec makaron mieszamy z przygotowanym pesto, pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami i posypujemy pozostałymi orzeszkami pinii.

Porady

Opcjonalnie do pesto możemy dodać też 1-2 ząbki czosnku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzuawokadobazyliasuszone pomidorykolacjaobiadpesto

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z truskawkami, fetą i bazylią

Dodane przez: Kloruś

Makaron z truskawkami, fetą i bazylią

Mój mąż nie lubi obiadów na słodko,...

makaron z pomidorkami i pesto z kolendry

Dodane przez: aczp1

Makaron z pomidorami i pesto z kolendry

Coś szybkiego i smacznego do przygotowania...

Makaron pelnoziarnisty z kurczakiem i awokado

Dodane przez: smakmania

Makaron pelnoziarnisty z kurczakiem i awokado

Zielony kurczak z chrupiaca cebulka

image-1euh18e

Dodane przez: nina2131

Makaron penne z kurczakiem i pesto

Inspiracje na ten przepis czerpałam...

Makaron z awokado

Dodane przez: joanna30

Makaron z awokado, orzechami i parmezanem

Propozycja na pyszny, szybki i...

Dodane przez: Magda33

makaron z pesto i tuńczykiem

ciekawe połączenie tuńczyka i pesto.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE