Pełnoziarniste ciastka z płatkami owsianymi

wyświetlono: 2880 |
dodany do książki kucharskiej: 9 |
polecenia: 0

Przepis na bardzo proste i w dodatku tanie ciastka, które są pełnoziarniste, a przy tym bardzo smaczne.

Dodany przez: AnkaFiranka

Opublikowany: 31.08.2013

Zobacz galerię

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

1 szklanka płatków owsianych górskich
3 łyżki wiórków kokosowych
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
50 g masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru trzcinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pełnoziarniste ciastka z płatkami owsianymi

1. Masło roztapiamy na patelni i wrzucamy do niego płatki i wiórki kokosowe. Smażymy na delikatny złoty kolor, dodając do nich cukier.
2. Zdejmujemy z palnika i po ich wystudzeniu dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki mieszamy do momentu ich połączenia. Wbijamy jajo i wyrabiamy ręką do uzyskania jednolitej masy.Ciasto ma odchodzić od ręki.
3. Ciasto wałkujemy na stolnicy podsypanej mąką lub między arkuszami papieru do pieczenia, na placek o grubości około 1 cm. Następnie wycinamy ciastka ja użyłam literatki. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde i się nie klei, możemy dodać trochę wody.
4. Wycięte ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wyłożonej silikonową matą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 20-25 minut sprawdzając czy się nie przypalają.