Ciastka bakaliowe z płatkami owsianymi

wyświetlono: 2681 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Pyszne ciastka bakaliowe. Idealne na zdrową przekąskę.

Dodany przez: Justine_Mazur

Opublikowany: 07.05.2019

Justyna Mazur

30 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

Na około 30 sztuk;
100g masła
1 szklanka (250ml) mąki z pełnego przemiału (najlepsza jest orkiszowa)
2 szklanki płatków owsianych
1 jajo
3 duże łyżki miodu
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 szklanki dowolnych bakalii (ja dodaję siemię lniane, słonecznik, rodzynki, daktyle, orzechy włoskie)
skórka otarta z połowy pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka bakaliowe z płatkami owsianymi

1. Masło oraz jajko wyjąć z lodówki (muszą mieć temperaturę pokojową).
Orzechy oraz daktyle lekko przesiekać . Pomarańczę wyszorować, sparzyć skórkę.
2. Do dużej miski wsypać mąkę, płatki owsiane, wszystkie bakalie oraz sodę. Dokładnie wymieszać.
3. Następnie włożyć masło, jajko, miód oraz skórkę otartą z połowy pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszać, do połączenia składników.
4. Blachę wyłożyć pergaminem. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blasze i lekko spłaszczyć. Piec w temp. 180C około 15 minut (aż się zarumienią).