Pasztet domowy Babci Helenki
- 30 min
Składniki:
- 1 kg chudego podgardla
1 kg surowego boczku
20 dag wątroby wieprzowej
3 średnie cebule
gałka muszkatołowa
majeranek
pieprz i sól
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Pasztet domowy babci helenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gotowy pasztet możemy przełożyć do słoików, które zagotowujemy w kąpieli wodnej przez ok 30 minut. Tak gotowe weki mogą stać w lodówce nawet 6 miesięcy.
Porady
Im chudsze podgardle i boczek kupimy tym chudszy będzie pasztet. Pasztet Świetnie smakuje z kiszonym ogórkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z królika Babci Anieli
Wiekowy przepis na najlepszy pasztet z królika, jaki jadłam. Pani Aniela dyktowała mi go trochę z pożółkłej kartki, a trochę z pamięci, zebrałam te zapiski i pokusiłam się o własne wykonanie. Pasztet z królika jest bardzo smaczny. Myślę, że już czas pokazać publicznie przepis na pasztet z królika.
Komentarze