Sernik Babci Helenki

Name: Sernik Babci Helenki
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Ser biały

LucyG

1 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

LucyG

Sernik ten znam od dzieciństwa. Babcia na każde święta czy inne wydarzenie rodzinne piekła i zachwycała gości tym serniczkiem. Podzieliła się ze mną tym przepisem i teraz ja piekę i dziele się tym serniczkiem..

1 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

180g Mąki
120g Margaryny
80g cukru pudru
2 żółtka
Masa serowa:
1 kg sera ( twaróg z wiaderka)
2 budynie bez cukru waniliowe
150g Margaryny
180g cukru
6 jajek
Beza:
3 białka
3 łyżki cukru pudru

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik babci helenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski i wyrabiamy ciasto. Następnie rozwałkować i wyłożyć na brytfankę o wymiarach 24x36 i włożyć na ok. 0.5h do lodówki.
Masa serowa: wszystko razem wymieszać w kolejności: utrzeć margarynę z cukrem i żółtka następnie dodać ser i budyń, na koniec dodać pianę ubitą z białek. Gotową masę serowa wylać na ciasto. Piec ok 50 min w temp. 175st.
Następnie na górę ciasta przygotowuję bezę. Białka zmiksować na sztywną pianę dodać cukier puder a następnie wylewam na ciasto pieczone i zmieniam temperaturę na 150 st i piekę jeszcze ok 15-20 min.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Kruche ciasto ze śliwką i bezą

Karpatka kokosowa z %

Puszyste ciasto ze śliwkami

Rolada drobiowa z kapustą kiszona zawinięta w boczku

Rolada drobiowa z kapustą kiszoną zawinięta w boczku

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (167 ocen)

Jabłecznik babci Helenki

Dolcevitainmykitchen Pyszny jabłecznik z przepisu babci. Cudowne, kruche ciasto pachnące w całym domu. Prosty przepis z dawnych lat, bez udziwnień i zbytecznych dodatków. 30 min

4.51 (203 ocen)

Sernik gotowany Babci Helenki

Ania_L Pieczony zawsze przez Babcię Helenkę :) Mój ulubiony, najcudowniejszy, jedyny w swoim rodzaju. Jedno z wielu smakowitych wspomnień z dzieciństwa... :) 2 godz.