PARPADELLE Z DYNIĄ I PARMEZANEM W SOSIE MAŚLANYM
- 35 min
Tym razem mam dla Was przepis na przepyszne Parpadelle ( makaron wstążki - ja robię ręcznie :) ) z fantastyczną dynią w maślanym sosie z dodatkiem parmezanu i świeżej pietruszki.Danie idealne na obiad albo randkę!
- 35 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
( dla 2 osób )
* makaron parpadelle - - ok. 200 g
* dynia - 200 g
* śmietana słodka 18% - ok. 200 ml
* duża cebula - 1 szt
* masło - 150 g
* parmezan - 4 łyżki
* sól, pieprz, gałka muszkatołowa
* świeża natka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneParpadelle z dynią i parmezanem w sosie maślanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na patelni roztapiamy masło, dodajemy posiekaną cebulę, solimy i pod przykryciem dusimy ok. 8 minut na wolnym ogniu.
Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, doprawiamy gałką muszkatołową, przykrywamy i na wolnym ogniu dusimy do miękkości ( ok. 15 minut ).
Dolewamy śmietankę, dodajemy połowę parmezanu, posiekaną natkę, sól i pieprz - mieszamy.
Podajemy z ugotowanym al dente makaronem , resztą parmezanu i świeżą natką.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z dynią i szpinakiem w śmietankowym sosie
Złocista dynia hokkaido nadała potrawie cudowną żółtą barwę, tak że nawet pochmurna pogoda za oknem nie była w stanie popsuć mi humoru. Polecam Wam tę pyszną potrawę nie tylko ze względu na to, że zrobicie ją w pół godziny ale również dlatego, że jest zdrowa, lekka a zarazem sycąca .
Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie
Dziś prawdziwa uczta dla miłośników szparagów. Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie to danie, które zachwyci Was nie tylko smakiem ale i minimalną ilością składników i czasu jaki będziecie potrzebować by je przygotować! Uwielbiam takie połączenia smakowe!
Komentarze