Papryka grillowa z tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę umyć, wytrzeć i pokroić na 4 części wzdłuż . Upiec na grillu lub usmażyć na patelni grillowej tak , aby zwęgliła się skórka.
Włożyć gorącą paprykę do woreczka foliowego ,aż folia zaparuje i gdy papryka lekko ostygnie , łatwo zdejmie się skórkę.
Na sos wymieszać olej, ocet , zmiażdżony czosnek i szczyptę cukru. Dodać listki tymianku.
Pieczoną paprykę ułożyć na talerzu i polać sosem. Udekorować gałązkami tymianku.
Komentarze