Pappardelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 6642 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Smaczne danie które można zrobić z makaronem - makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami. Ilość smaków i aromatów to uczta dla podniebienia.

Dzarkos
  • 45min

Składniki

1 filet z piersi kurczaka
200 g makaronu pappardelle
4 suszone pomidory
75 g szpikanku mrożonego
150 g śmietanki 30%
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
----------------------------------
rozmaryn
tymianek
papryka słodka
cukier
chili cayenne
lubczyk
czosnek granulowany
cebulka granulowana
2 łyżki oliwa z oliwek/olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Pappardelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Rozmrażamy szpinak ok 30 min.
    Filet z kurczaka myjemy odsączamy i kroimy na cienki paski.
    Tak pokrojonego kurczaka marynujemy mieszanką ziół i przypraw (podane w skłądnikach poniżej kreski)
    Czas marynowania to ok 30 min.
  • 2. W czasie marynowana kurczaka kroimy pomidory w paseczki.
    Gdy kurczak już się zamarynuje to gotujemy wode na makaron i podsmazamy paseczki kurczaka na rozgrzanej patelni do ładnego zrumienienia. Wrzucamy makaron i gotujemy o 2 min krócej niż na instrukcji na opakowaniu by wyszedł al dente.
    Do smażącego się kurczaka dodajemy pokrojone pomidorki i podsmażamy.
  • 3. W osobnym garnuszku podsmażamy szpiank i po lekkim odparowaniu wody wyciskamy ząbek czosnku i chwile podduszamy.
    Dodajemy na patelnie gdzie jest kurczak i pomidorki i wlewamy śmietanke 30% i mieszamy do momentu zagęszczenia się sosu.
  • 4. Makaron odsączamy z wody i gorący dodajemy do wczęsniej przygotowanego sosu. Mieszamy i chwile razem jeszcze trzymiemy na patelni. Wyporcjowujemy na talerze i podajemy z listkami bazyli i opcjonalnie tartym parmezanem jak kto lubi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiataszpinaksuszone pomidorypappardellemakaron z kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Pęczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Dodane przez: JustynaMalczyk

Pęczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Pomysł na lekki, zdrowy obiad z...

Polędwiczka wieprzowa

Dodane przez: kuchennybalagan

Rolada z polędwiczki ze szpinakiem i suszonymi...

Idealna zarówno na co dzień, jak...

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: alaaa

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Soczysta polędwiczka z szpinakiem...

Ryż z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: anka1988

Ryż z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Nie koniecznie obiad musi składać...

calzone

Dodane przez: Aninka88

CALZONE Z KURCZAKIEM, FETĄ, SZPINAKIEM I...

Calzone, czyli pizza-pieróg.To...

kurczak zapiekany

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak zapiekany z mozzarellą i suszonymi...

pyszne zapiekane filety z kurczaka,a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE