Panierowane i smażone jajka w koszulkach
Bożena1960
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przygotowałam dzisiaj panierowane jajka w koszulce lecz w trochę innej wersji.
Jajka ugotowane w koszulce, a następnie panierowane i smażone, podane na grzankach z sałatą zieloną i plastrem szynki - pyszne.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajka 6,
bułka tarta 1 szkl,
mąka pszenna 1/3 szkl,
chleb tostowy 5 kromek,
ocet winny 3 łyżki,
olej do smażenia,
sól,
sałata 5 liści dużych,
szynka plastry 5,
mleko 6 łyżek,
Wystaw ocenę:
4.4 (10 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPanierowane i smażone jajka w koszulkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do szklanek wbijamy po jednym jajku uważając, aby żółtko pozostało w całości.
W garnku zagotować wodę z octem. Gotującą wodę zamieszać, aby utworzył się wir.
Następnie w środek wiru wlać delikatnie jedno jajko.
Gotować kilka minut, aż białko się zetnie.
Wyjąć łyżką cedzakową i włożyć do zimnej wody i tak kolejno z każdym jajkiem.
Następnie każde jajko panierować najpierw w mące ,rozbełtanym jajku z dodatkiem soli i mleka , a na końcu w bułce tartej.
Jajka smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym .
Z chleba tostowego usmażyć grzanki.
Na grzankach rozłożyć liście sałaty.
Na liściach ułożyć plaster szynki, a na nim usmażone, panierowane jajko w koszulce.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka Sałata Szynka konserwowa Mąka Bułka tarta Mleko Sól Olej Ocet winny Chleb tostowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wielkanoc Dzień kobiet Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Gotowanie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze