Omułki w winie
paulina jakubczak
- 10 min
- Dla 4 osób
A teraz czas na omułki w winie. Omułki były prezentem na walentynki. Lekko przesunięte w czasie. Otóż w urodziny Filipka, zapanowała u Nas grypa jelitowa…. I dopiero w czwartek byłam zdolna troszkę pocelebrować walentynki. Gdy dziecię poszło spać mama wzięła się za omułki – dodam , że przygotowywałam je i jadłam po raz pierwszy w życiu. I już wymyśliłam następny przepis i czekam na świeże omułki ;-D ale wróćmy do tych w winie . omułki robi się dokładnie w 5 minut i nie wymagają dużego nakłądu pracy – jedyne czego potrzebują to…wina Więc do dzieła
- 10 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 kg świeżych omułek
2/3 butelki wina białego półsłodkiego
1 cebula
1 pęczek natki pietruszki
1/2 papryki słodkiej czerwonej
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiOmułki w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Omułki płuczemy i czyścimy
2. Cebulę obieramy. kroimy w pół plasterki. Paprykę kroimy w cieniutkie plasterki. A natkę siekamy.
3. Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy cebulę, gdy się zeszkli dodajemy paprykę i natkę. Smażymy około 5 minut. Dolewamy wina i doprowadzamy do wrzenia.
4. Wrzucamy omułki i całość przykrywamy. Dusimy pod przykryciem około 5 minut – aż omułki się otworzą. Nieotwarte omułki wyrzucamy.
5. Danie przekładamy na talerz. Podajemy np z grzankami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce morza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze