Omlet rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać żółtka i mleko. Delikatnie, najlepiej szpatułką wymieszać z mąką kokosową. Masę wylać na rozgrzany oleje na patelni. Przykryć. Jak placek zwiąże, to odwrócić na drugą stronę. Gotowy wyłożyć na talerz.
Czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej połączyć z twarożkiem. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni.
Omlet posmarować twarożkiem. Posypać płatkami migdałowymi. Złożyć na pół, posypać resztą migdałów i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego.
Porady
Zamiast mąki kokosowej można dodać wiórki kokosowe.
Komentarze