Ogórki kiszone pani ali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki namoczyć w zimnej wodzie, a następnie ciasno poukładać w słoikach. Do każdego słoika włożyć po 2-3 ząbki czosnku, kawałek chrzanu, 2 pędy kopru i kilka liści wiśni. W 1,5 litra wody rozpuścić 3 łyżki soli i tak przygotowaną zalewą zalać ogórki. Nie dokręcać dokładnie wieczek.
2.Po kilka dniach, kiedy ogórki się zakiszą, dokręcić wieczka i pasteryzować przez 5 minut. Smacznego :)
Komentarze