Naleśniki z twarożkiem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, sól, jajka, wodę i mleko mieszam mikserem na gładkie ciasto, odstawiam na 15 minut. Rozgrzewam teflonową patelnię i wlewam porcję ciasta. Smażę z dwóch stron na złoty kolor (w razie potrzeby można patelnię delikatnie natłuścić).
Twaróg rozdrabniam widelcem, łączę ze śmietaną, cukrem i wanilią (można wszystko zblendować, masa będzie bardziej gładka). Dodaję owoce (niewielką ilość zostawiam do dekoracji) i delikatnie mieszam.
Masę twarogową wykładam na naleśniki, składam lub zwijam w ruloniki. Posypuję pozostałymi owocami i polewam czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.
Komentarze