Naleśniki czekoladowe z sosem waniliowym z owocami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
ok.1 szklanka mleka
2 jajka
1/2 szklanki wody gazowanej
3-4 łyżki kakao
mąka pszenna
1 łyżka roztopionego i wystudzonego masła
olej do smażenia (niewiele, tylko na pierwsze smażenie)
dowolne owoce (np.brzoskwinie, jabłka)
Sos:
1 żółtko
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki czekoladowe z sosem waniliowym z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielić od białek.
- 2. Białka ubić na sztywną pianę.
- 3. Mleko połączyć z żółtkami, wodą, masłem i kakao.
- 4. Stopniowo dodawać mąkę, aż ciasto uzyska konsystencję gęstej śmietany .
- 5. Na koniec dodać do ciasta pianę z białek.
- 6. Wymieszać i odstawić ciasto na 30 minut.
-
7.
Przygotować sos:
W rondelku zagotować mleko z żółtkiem, cukrem, cukrem waniliowym i mąką kukurydzianą. - 8. Cały czas mieszać, aby nie zrobiły sie grudki.
- 9. Po zagotoawaniu sos jest gotowy.
- 10. Na rozgrzaną patelnię wlać kilka kropli oleju.
- 11. Nakładać ciasto łyżką i smażyć około minuty na każdej stronie.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze