Murzynek z serkiem mascarpone
- 50 min
Mam 22 lata i jestem studentką teologii, bardzo lubię gotować i piec ciasta dla mojej rodziny. Ten murzynek bardzo często gości na naszym stole.
- 50 min
Składniki:
- Składniki na murzynka:
kostka margaryny, pół szklanki cukru, cukier waniliowy, 3/4 szklanki
wody, 5 łyżek kakao, 4 jajka, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do
pieczenia
Składniki na masę mascarpone:
500 g serka mascarpone, 5 jajek, 2/3 szklanki cukru pudru.
Wystaw ocenę:
4.48 (185 ocen)
Murzynek z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę, cukier, cukier waniliowy, wodę i kakao rozpuścić. Pogotować
10 minut i zostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodać mąkę,
proszek i kolejno po jajku. Piec 40 min w temp 180 C.
Gdy ciasto ostygnie przekroić na 2 części.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodawać serek
mascarpone, i miksować do uzyskania puszystej masy.
Porady
jeśli chcemy aby masa nie była gęsta, możemy ubić te 5 białek z 1/2 szklanki cukru i połączyć z masą. Górę ciasta możemy również udekorować polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze