muffiny z trzema czekoladami
- 30 min
Składniki:
- 2 jaja
80 gramów oleju
70 gramów posiekanych 3 rodzajów czekolad (białej, gorzkiej i mlecznej)
150 ml mleka
200 gramów mąki pszennej
120 gramów cukru
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 kopiaste łyżki ciemnego kakao
parę kropel aromatu rumowego
na wierzch:
lukier: 0,5 szklanki cukru pudru, 0,5 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka wody
80 gramów czekolady mlecznej
80 gramów czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny z trzema czekoladami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W jednej misce wymieszać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W drugiej jaja, mleko, aromat, olej.
Zawartość drugiej miski przelać do pierwszej, wymieszać łyżką do połączenia składników, wsypać posiekane czekolady, rozprowadzić po masie.
Formę do muffin wypełnić papilotkami, nakładać masę do 2/3 ich wysokości.
Piec około 22 minut w temperaturze 180 stopni, wystudzić.
Obie czekolady rozpuścić osobno w kąpieli wodnej, składniki lukru wymieszać ze sobą.
Na każdą babeczkę nakładać "łatkę" z lukru, pozostawić do zastygnięcia, potem nałożyć polewę mleczną i gorzką, odstawić do zastygnięcia.
Porady
Do polania babeczek możemy użyć również białej czekolady, lecz nie będzie ona śnieżnobiała. Lukier powinien być gęsty i przy spływaniu tworzyć "nitki".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
MUFFINY CZEKOLADOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
Wilgotne,cudownie czekoladowe z kawałkami czekolady.Muffiny czekoladowe bo o nich mowa są idealne na przeróżne okazje.Są szybkie do przygotowania.Wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi.Można dodać kawałki dowolnej, ulubionej czekolady-białej,gorzkiej,mlecznej lub np.posiekane krówki.
Komentarze