Młoda botwinka do słoików, na zimę

  • wyświetlono: 34396 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Warto zamknąć smak wiosny w słoikach. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 45min

Składniki

5 dużych pęczków botwinki
(ja miałam z takimi malusieńkimi buraczkami)
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
6 ząbków czosnku
2 słoiki 400 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Młoda botwinka do słoików, na zimę

  • 1. Botwinkę dokładnie myjemy, odrzucamy żółte liście i siekamy drobno.
    Całość wrzucamy do miski, zasypujemy solą oraz cukrem i zostawiamy na dziesięć minut.

    W tym czasie wyparzamy słoiki oraz zakrętki.

    Do liści dodajemy starte ząbki czosnku i mocno uciskając wszystko mieszamy.

    Słoiki wypełniamy botwiną, starając się jak najbardziej kompresować liście.

    Pasteryzujemy dwadzieścia minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babcibotwinkadomowe_przetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Pikantne leczo do słoików na zimę

Dodane przez: AnetaSłużałek

Pikantne leczo do słoików na zimę

Bardzo dobre pikantne leczo w sam...

borówki

Dodane przez: majka190382

BORÓWKI LEŚNE DO MIĘSA- DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ

Prawdziwy stary przepis od mojej...

image-0xdhjh6

Dodane przez: Mniam1

Sałatka z buraczków i papryki do słoików...

Jedna z najlepszych sałatek na...

Buraczki na zimę do słoików

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Buraczki na zimę do słoików

Buraczki na zimę do słoików to...

Leczo w słoiku

Dodane przez: rzelkazag

Leczo na zimę (w słoiku)

Dostałam od Mamy sporo cukinii,...

już prawie zjedzona taka pyszna :)

Dodane przez: Benjaminka26

Sałatka z czerwonej kapusty do słoików na...

Przepis dostałam od Babci, która...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE