Miodowe ciasto Black and White z orzechami
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto jasne:
7białek
1 1/4 szkl. cukru
1szkl. mąki pszennej
1łyżeczka octu
1/3szkl. oleju
1łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto ciemne:
7żótek
2jajka
6łyżek cukru
5łyżek mąki pszennej
2łyżki kakao
1łyżka proszku do pieczenia
1/3szkl. oleju
Krem orzechowy:
300g zmielonych orzechów
300g margaryny
1 1/3szkl. cukru
1szkl. mleka
Warstwa orzechowa:
250g orzechów
75g margaryny
5łyżek cukru
2łyżki miodu
Dodatkowo:
woda gazowana do nasączenia ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodowe ciasto black and white z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto jasne: Białka ubij na pianę dodając cukier, olej i ocet.Zmiksuj. Wsyp mąkę z proszkiem-wymieszaj ręcznie.
Ciasto ciemne: Jajka wraz z żółtkami i cukrem ubij na puch. Dodaj olej-zmiksuj. Następnie wsyp mąkę, kakao i proszek-wymieszaj ręcznie.
Ciasto ciemne i jasne wlej na przemian do blaszki 24x36. Piec 45min. w 180C. Po upieczeniu przekrój na pół. Nasącz wodą gazowaną. - 2. Krem: Do rondelka wlej mleko, wsyp orzechy. Gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając. Masę studzimy. Margarynę z cukrem utrzeć. Przestudzony krem dodać do utartej margaryny. Utrzeć ręcznie.
-
3.
Warstwa orzechowa:
Zagotować margarynę z cukrem i miodem . Gotować do rozpuszczenia. Wsypać posiekane orzechy-wymieszać i chwilkę pogotować . - 4. Przełożenie: Ciasto- Krem-ciasto-krem-warstwa orzechowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białka Cukier Jajka Kakao Mąka pszenna Ocet Olej Orzechy Żółtko Miód
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze