Mini kotleciki z piersi kurczaka

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Małe kotleciki drobiowe, które można podać na obiad, ale super sprawdzą
się też jako przekąska. Idealne na jeden kęs.
Dzieci, na pewno zjedzą je ze smakiem.
Robiłam już takie kotleciki z dodatkiem szpinaku, tym razem dodałam
tylko przyprawy i szczypiorek.
Z podanych składników zrobiłam 28 kotlecików

  • 50 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g. piersi z kurczaka
    1 jajko
    1 ząbek czosnku
    1/2 łyżeczki soli (na początek)
    1/2 łyżeczki papryki ostrej
    1/2 łyżeczki papryki słodkiej
    1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
    2 łyżki pokrojonego szczypiorku
    pieprz
    2 łyżki bułki tartej

    Dodatkowo:
    bułka tarta do obtoczenia kotlecików
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kotlety

Mini kotleciki z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mini kotleciki z piersi kurczaka 1. Mięso zmielić. Dodać jajko, bułkę tartą, szczypiorek, czosnek przeciśnięty
    przez praskę i przyprawy.
    Jeśli chodzi o sól, to na początek wsypałam pół łyżeczki, później
    jeszcze trochę dosypałam.
    Przyprawy oczywiście możecie dodać według swojego gustu.

    Mięso wymieszać z dodatkami, następnie wyrobić chwilę dłonią.
    Wstawić do lodówki co najmniej na godzinę. U mnie było w lodówce przez noc.
  • Mini kotleciki z piersi kurczaka 2. Dłonie moczyć w wodzie i formować z mięsa małe kulki. Obtaczać je w bułce tartej.
    Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
  • Mini kotleciki z piersi kurczaka 3. Można odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować