Mięsne klopsiki z warzywami

  • wyświetlono: 368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Danie pełne witamin dzięki młodym warzywom

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 g mieszanego mięsa wieprzowo-wołowego
3 łyżki oliwy
2 łyżki startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 jajko
pół średniego ogórka
1 łyżka posiekanej bazylii
pół główki sałaty masłowej
100 g kolorowych pomidorków
sól
1 czerwona papryka
2 łyżki octu
120 g jogurtu naturalnego
pieprz
cukier do smaku
bułka tarta do mięsa

Sposób przygotowania przepisu:

Mięsne klopsiki z warzywami

  • Mięsne klopsiki z warzywami1. Zmielone mięso przełożyłem do miski. Dodałem jajko, starty parmezan, sól, pieprz, tymianek i odrobinę bułki tartej. Całość zagnieść, po czym mokrymi dłońmi uformowałem klopsiki.
    Klopsiki usmażyłem na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

    Jogurt naturalny połączyłem z oliwą z oliwek i octem. Sos doprawiłem do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz posiekaną bazylią. Odstawiłem w chłodne miejsce na ok. 15 minut.

    Świeże warzywa starannie umyłem, osuszyłem na ręczniku papierowym. Sałatę porwałem na kawałki, a paprykę w paseczki.
    Marchewki obrałem i za pomocą obieraczki do jarzyn starłem na cienkie paski. Pomidory pokroiłem na połówki. Wszystkie składniki przełożyłem na talerz, na nich ułożyłem usmażone klopsiki. Całość polałem przygotowanym sosem jogurtowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

KOLOROWE ROLADKI Z WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

KOLOROWE ROLADKI Z WARZYWAMI

Idealne jako imprezowa przekąska!

szaszłyki

Dodane przez: Anitka0804

Szaszłyki z kurczakiem i warzywami

Pyszne szaszłyki z piekarnika w...

Grillowana cukinia z warzywami

Dodane przez: Justyna Godlewska

Grillowana cukinia z warzywami

Na imprezę, na spotkanie, na kibicowanie...

Serek wiejski z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Serek wiejski z warzywami

Serek wiejski jest pyszny zarówno...

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Biała kiełbasa z warzywami

15 minut potrzebuję, żeby zaskoczyć...

Tortille z kurczakiem  warzywami

Dodane przez: czarrna

Tortille z kurczakiem i warzywami

Idealnie sprawdzą się jako przekąska...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE