Mielone szaszłyki z zatarem, żytnią bułką tartą i warzywami
ssss
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Uwielbiam nadawać potrawom aromatyczny, wschodni smak. Polecam wypróbować mój przepis z dodatkiem zataru, czyli aromatycznej mieszanki ziół kuchni arabskiej.
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka-250 ml
Składniki:
50 dag mięsa mielonego wieprzowego z łopatki
2 jajka
Około Pół szklanki bułki tartej z chleba żytniego+kilka łyżek do obtoczenia kotletów
2 ząbki czosnku
Pół białej cebuli
2 łyżeczki zataru
1 Łyżeczka soli
Opcjonalnie niewielka ilość mleka (jeśli masa mięsna byłaby za sucha
Ponadto:
Długi ogórek gruntowy
Kubeczek pomidorków koktajlowych
Olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KotletyMielone szaszłyki z zatarem, żytnią bułką tartą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule, czosnek obierz i drobno pokrój. Następnie przełóż do miski razem z mięsem, jajkami , bułką tartą, zatarem i solą. Wymieszaj całość, a jeśli masa byłaby zbyt sucha dolej trochę mleka. Odstaw na około godzinę do lodowki, aby smak przypraw, cebuli, czosnku przegryzł się z mięsem. Następnie z masy uformuj niewielkie kuleczki i obtaczaj każdą w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Ogórka i pomidorki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Na szaszłyki nakładaj naprzemiennie warzywa i mięsne kulki. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone wieprzowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z bułką tartą
Dziś jest dzień placka ziemniaczanego dlatego postanowiłam podać wam przepis na moje placki ziemniaczane z bułką tartą zamiast mąki. Moja rodzinka uwielbia placki ziemniaczane a zwłaszcza mąż kiedy zrobię takie mega chrupiące. Tak więc Agnieszka szybko dziś wstała i ręcznie ziemniaków na tarkowała aby...
Komentarze