zapiekane koszyczki z mielonego mięsa
- 60 min
zapiekane koszyczki z mielonego mięsa
- 60 min
Składniki:
- Koszyczki:
1/2 kg mięsa mielonego,
1 jajko
przyprawy wg uznania (doprawiamy mięso mielone mocniej niż na kotlety mielone)
1 cebula
bułka tarta
Nadzienie:
250 g pieczarek
1 cebula
1 papryka konserwowa
250 g ogórków kiszonych (4-5 sztuk)
koncenrat pomidorowy do posmarowania koszyczków
puree ziemniaczane (nie koniecznie)
ser do położenia na wierzch (może być w małych plasterkach lub starkowany)
Na koniec można jeszcze je posmarować majonezem wymieszanym ze śmietaną, też jest mega pyszne, tutaj jak widać na zdjęciu pominęłam
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zapiekane koszyczki z mielonego mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mięsa mielonego formujemy koszyczki, które smarujemy koncentratem pomidorowym. Następnie nadziewamy naszym nadzieniem - czyli podsmażamy pieczarki z cebulą, w międzyczasie kroimy paprykę konserwową i ogórki kiszone w kostkę. Jak przestygną troszkę pieczarki z cebulką - dodajemy paprykę oraz ogórki i mieszamy. Takim farszem nadziewamy nasze koszyczki. Na faszerowane koszyczki kładziemy ser w małych plasterkach (jak widać na zdjęciu położyłam ser cammenbert), ale można użyć starkowanego sera żóltego czy innego sera. Piec przez 30 min. w 220 C
Porady
Koszyczki będą jeszcze bardziej sycące i smaczniejsze, jak na farsz warzywny położymy puree ziemniaczane i na to dopiero ser i dodatkowo można jeszcze je posmarować majonezem wymieszanym ze śmietaną. Ja to pominęłam i podałam gotowe koszyczki z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z sałaty lodowej z ogórkiem i sosem czosnkowym i wyszło mega pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze