Matzerbrajt z pastą jajeczną

  • wyświetlono: 235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z Kuchni Żydowskiej: Matzerbrajt - pyszne placuszki z macy, najczęściej podawane są na słodko.W mojej wersji jednak inaczej: placuszki przekładane pastą jajeczną.

wedith1
  • 5 porcje
  • Średni

Składniki

- maca z ziołami prowansalskimi (1 opakowanie): 1 sztuka
- wrzątek: 1 szklanka
- mleko: 1 szklanka
- jajka: 2 sztuki
- mąka: 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- masło: 1 sztuka
- jajka ugotowane na twardo: 8 sztuk
- szczypiorek cienki/pęczek: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- majonez: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Matzerbrajt z pastą jajeczną

  • 1. Roztrzepujemy jajka z mlekiem. Macę kruszymy na małe kawałki, zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy, odstawiamy na 10 minut. Następnie rozgniatamy ciasto (powinna wyjść papka), łączymy ciasto z jakami i mlekiem, przyprawiamy solą, pieprzem. Smażymy małe placuszki na masełku (mi wyszło 18 małych placuszków)
  • 2. Jajka ugotowane na twardo zetrzeć na tarce na małych oczkach, szczypiorek siekamy, cebulkę kroimy w drobną kostkę, mieszamy wszystko, dodajemy majonez, przyprawiamy solą, pieprzem.
  • 3. Na talerzu układamy liść sałaty, po 3 placuszki przełożone pastą jajeczną (jak torcik), dekorujemy pomidorami, oliwkami, szczypiorkiem.

    SMACZNEGO!!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimacebulamajonezwiosnajesieńjajka ugotowane na twardomaca z ziołami prowansalskimiszczypiorek cienki pęczek

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewki z kruchego ciasta nadziewane pastą jajeczną

Dodane przez: Kuchnia Marty

Marchewki z kruchego ciasta nadziewane pastą...

Dziś idealna propozycja na Wielkanocne...

Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie

Dodane przez: bogusia82

Roladki z szynki z pastą jajeczną w galarecie

Roladki przygotowane w ten sposób...

Mini koszyczki z pastą jajeczną

Dodane przez: KatarzynaJ

Koszyczki z pastą jajeczną

Koszyczki to idealna propozycja...

image-15ecwc0

Dodane przez: Kasia_S

Francuskie babeczki z pastą jajeczną

bardzo smaczne, na jeden kęs, idealne...

image-0tuec5s

Dodane przez: Mariola123

ROLADA SZPINAKOWĄ Z PASTĄ JAJECZNĄ I...

Uwielbiam tą roladę za jej pyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE