Ziemniaki w takiej odsłonie ciekawa odsłona do obiadu lub solo to również sycące danie.
15 min
Składniki:
Ziemniaki w takiej odsłonie ciekawa odsłona do obiadu lub solo to również sycące danie.
½ kg ugotowanych zmielonych ziemniaków
20 dag boczku
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
2 jajka
Tłuszcz do smażenia
Bułka tarta do panierowania
Maszczone ziemniaki na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzewamy tłuszcz, na rozgrzany tłuszcz daje pokrojony w kostkę boczek jak już delikatnie się wysmaży (bardzo często przemieszać skwarki boczku- żeby się nie przypaliły) dodaje cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek posiekany, smażę na złoty kolor i odstawiam do przestudzenia. Następnie przestudzone skwarki łączę z ziemniakami wbijam jajka wyrabiam masę ziemniaczaną i obtaczam w bułce tartej i zapiekam z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze