Lazania na bogato

Lazania na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy na gładką masę. Stopniowo wlewamy mleko i mieszamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy.
• 2. Na patelni podsmażamy cebulkę, dodajemy czosnek i mięso. Następnie dodajemy pokrojone pomidory z puszki, sos boloński, kukurydzę i podsmażone wcześniej pieczarki. Doprawiamy przyprawami.
• 3. Naczynie żaroodporne wysmarowujemy masłem. Wylewamy odrobinę sosu beszamelowego. Następnie układamy płaty makaronu ugotowane według instrukcji na opakowaniu, na to sos beszamelowy, mięso, ser mozarella oraz trochę żółtego sera i znowu makaron. Czynność powtarzamy. Ostatnia warstwą powinien być makaron, sos beszamelowy i dużo żółtego sera. Posypujemy bazylią.
• 4. Naczynie przykrywamy i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 35 min. Naczynie odkrywamy i jeszcze zapiekamy, aż ser się zarumieni.
  Innym sposobem jest pieczenie lazani ok. 40 min, a następnie wyłączenie piekarnika i pozostawienie lazani na jeszcze ok 30 min. Lazania wtedy jest bardziej zwarta.