Marynowane pecłonki - gąski bez pasteryzacji
- 60 min
Składniki:
- kapelusze pecłonek,
kilka plasterków marchewki na słoiczek,
- zalewa:
3 szklanki wody,
1 szklanka octu 10%,
3 łyżeczki cukru,
1,5 łyżeczki soli,
ziarna pieprzu,
ziarna ziela angielskiego,
kilka liści laurowych,
cebula pokrojona w krążki.
Wystaw ocenę:
4.9 (158 ocen)
Marynowane pecłonki - gąski bez pasteryzacji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oczyszczamy i obgotowujemy w wodzie z dodatkiem soli i kawałka cebuli. W tym czasie gotujemy także zalewę ze wszystkim jej składnikami. Do słoika wkładamy marchew i gorące odcedzone grzyby, zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantne ogórki bez pasteryzacji
Przeglądając stare przepisy natknęłam się na recepturę na te pikantne ogórki, przypomniałam sobie, że robiłam je kilka lat temu i, że pyszne były. I w tym roku postanowiłam je przygotować do domowej spiżarni. Poza czasem oczekiwania robi się je dość szybko. Dodam, że nie wymagają pasteryzacji. Są bardzo...
Komentarze