Papryka bez pasteryzacji
- 60 min
Jest to stary, wypróbowany przepis. Nie wymaga pasteryzacji, co pozwala na zaoszczędzenie czasu i gazu.
- 60 min
Składniki:
- ok. 1,5 kg papryki
liść laurowy
ziele angielskie
czosnek
cebula
Zalewa (na 1 litr wody)
3 łyżki cukru
3 łyżeczki soli
1/3 szklanki octu 10 %
Wystaw ocenę:
4.75 (219 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPapryka bez pasteryzacji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę sparzyć, przez moment gotować, ale bardzo krótko. Następnie wyciągnąć i przelać zimna wodą . Wydłubać pestki i pokroić na części. Włożyć do słoików.
- 2. Do każdego słoika włożyć ząbek czosnku, plasterek cebuli oraz liść laurowy i ziele angielskie. Paprykę zalać gorącą zalewą . Wlać łyżkę oleju. Po zamknięciu słoików, postawić je na wieczku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantne ogórki bez pasteryzacji
Przeglądając stare przepisy natknęłam się na recepturę na te pikantne ogórki, przypomniałam sobie, że robiłam je kilka lat temu i, że pyszne były. I w tym roku postanowiłam je przygotować do domowej spiżarni. Poza czasem oczekiwania robi się je dość szybko. Dodam, że nie wymagają pasteryzacji. Są bardzo...
Komentarze