Mambo z serem
Przepis na to ciasto udoskonalałam latami. Kiedyś receptura była moim wielkim sekretem. Rodzina je uwielbia.
Składniki:
- 1 szkl. cukru
kostka margaryny
3-4 łyżki kakao
8 łyżek czerwonego wina
2 szkl. mąki
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka sody
biała czekolada
5 dag wiórków kokosowych
Masa serowa:
1/2 kostki margaryny
1/2 kg mielonego twarogu
1/2 szkl. cukru
op. cukru waniliowego
jajko
op. budyniu waniliowego
1/4 szkl. mleka
Wystaw ocenę:
4.99 (143 ocen)
Mambo z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę zagotowujemy z cukrem, kakao i winem. Studzimy. Mieszając, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy żółtka. Białka
ubijamy na sztywno. Delikatnie mieszamy z ciastem. Pieczemy (blacha 25x35 cm) 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C. Studzimy, przekrawamy na dwa placki. - 2. Masa serowa: budyń mieszamy z mlekiem. Margarynę, twaróg, cukry i jajko zagotowujemy. Energicznie mieszając, wlewamy budyń. Chwilę gotujemy.
- 3. Spód ciasta smarujemy gorącą masą. Przykrywamy drugim plackiem. Wierzch polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa serowa
Notka redakcyjna
PP_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze