Malinowa zebra
Pomysł na słodki deser
Składniki:
- Spód:
Paczka biszkoptów
Mus malinowy:
1 kg malin
2 galaretki malinowe
0,5 szkl. cukru
Masa mleczno - jogurtowa:
400 g jogurtu naturalnego
2 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
5-6 łyżeczek żelatyny
dodatkowo galaretka malinowa
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Malinowa zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mus malinowy: Maliny rozdrobnić blenderem i przetrzeć przez sitko. Następnie przełożyć do garnka, wsypać cukier i zagotować. Dodać dwie suche galaretki, mieszać do rozpuszczenia galaretek, odstawić do lekkiego stężenia.
- 2. Masa mleczno - jogurtowa: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, następnie dolać gorącej wody do 3/4 wysokości szklanki, mieszać do rozpuszczenia. Jogurt, mleko i cukier zmiksować, wlać żelatynę i dobrze wymieszać.
-
3.
Tortownicę o śr 26 cm wyłożyć biszkoptami. Na przemian wlewać masę mleczno - jogurtową i mus malinowy (tak jak podczas robienia tradycyjnej zebry).
Galaretkę malinową rozpuścić w 500 ml gorącej wody, schłodzić i przelać do tortownicy. Włożyć, najlepiej na całą noc, do lodówki. Przed podaniem dowolnie udekorować. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze