Ciasto Maliniak

  • wyświetlono: 792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kiedy moja 4-letnia córka zerwała maliny postał pomysł na to ciasto.

KatyKaja
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka mąki
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
Masa:
2 śmietany 30% (po 330 ml)
3 serki mascarpone
2 śmietan fixy
1 biała czekolada
Dodatkowo:
2 galaretki malinowe
świeże maliny (ilość według uznania)
biała czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Maliniak

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno. Jak już będą ubite dodawać porcjami cukier i dalej ubijać. Na koniec dodawać po jednym żółtku i dobrze ubić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do tego co ubite. Następnie dodać olej i wszystko dokładnie wymieszać. Piec 30-35 minut w temperaturze 180oC.
    Masa:
    Śmietanę dobrze chłodzimy i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy serki mascarpone i ponownie ubijamy. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do masy delikatnie mieszamy.
    Dodatkowo:
    Galaretki rozpuszczamy w 2 ½ szklanki wody. Jak zaczną tężeć dodajemy maliny i delikatnie mieszamy.
    Wykonanie:
    Biszkopt przekrajemy na pół. Pierwszy blat smarujemy 1/3 masy śmietanowej. Na masę wykładamy galaretkę z malinami. Następnie 1/3 masy. Całość przykrywamy drugą połową biszkoptu. Wykładamy pozostałą masę. Na wierzchu układamy maliny i posypujemy startą czekoladą.

Porady

Biszkopty możemy nasączyć oranżadą malinową

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakismaki lataciasto polskiepomysł córki

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Marlenka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Marlenka

Marlenka - wysoki przekładaniec...

Bounty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Bounty

Niebiańskie w smaku ciasto kokosowe...

image-0nktxrn

Dodane przez: Teodorka

Ciasto Kubanka

Błyskawicznie znika z talerzy....

ciasto kubusiowe

Dodane przez: agarybak76

Ciasto Kubusiowe

Ulubione ciasto moich córeczek....

Ciasto Euforia

Dodane przez: Skotka

Ciasto Euforia

Poczęstowała mnie tym ciastem kuzynka....

ciasto

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto "Grześki"

Kremowe, rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE