Makowiec z ptasim mleczkiem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto makowe:
1kg masy makowej w puszce
8 jajek
0,5 szkl. cukru
15 dkg margaryny
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg ptasiego mleczka
2 galaretki
2 łyżki mleka
2 czekolady mleczne
Masa budyniowa:
1 budyń śmietankowy duży lub 2 małe
2 szkl. mleka
5 łyżeczek cukru
kostka masła
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Utrzeć żółtka, margarynę i cukier, dodać masę makową, kakao, proszek do pieczenia. Następnie ubitą pianę z białek i lekko wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa placki na dużej formie.
- 2. Ugotować budyń na dwóch szklankach mleka z cukrem, wystudzić, utrzeć masło dodając zimny budyń.
- 3. Ugotować dwie galaretki w trzech szklankach wody, wystudzić.
- 4. Na ciasto makowe wyłożyć połowę masy budyniowej, rozsmarować i ułożyć rzędami na długość foremki ptasie mleczko (5 rzędów). Pomiędzy ptasie mleczko wlać galaretkę tężejącą. Odstawić aż galaretka dobrze zastygnie i na to rozsmarować drugą część masy budyniowej, a następnie przełożyć ciastem makowym.
- 5. Rozpuścić czekolady, dodając dwie łyżki mleka, polać ciepłą polewą ciasto i udekorować np. wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi.
Porady
Najlepiej użyć ptasiego mleczka w pudełku,nie kupowanego na wagę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze