Makowe muffinki
- 10 min
Moje pierwsze muffinki i dlatego takie mało reprezentacyjne, mam nadzieję,że kolejne będą lepsze. Ale rodzince smakowały głównie mężowi, a on za słodkim szczególnie nie jest:) i już zniknęły:)
- 10 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki typ 450
1/3 szklanki cukry trzcinowego
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
90 ml oleju
2 jajka
6 czubatych łyżek gotowej masy makowej z bakaliami
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
3 łyżki śmietany 30%
ok. 1 łyżka wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Makowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzać do 200 st. Do miski przesiać mąkę. Dodać cukier trzcinowy i waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Do drugiej miski wlać mleko i olej. W małej miseczce roztrzepać jajka i dodać je do miski z mokrymi składnikami. Wymieszać. Masę makową dodać do miski z mokrymi składnikami i dokładnie za pomocą trzepaczki ją wmieszać. Do suchych składników wlać mokre i szybko wymieszać ciasto. Nie musi być ono dokładnie wymieszane ale wszystkie składniki muszą być połączone. Porcje ciasta wkładać do foremek na muffinki ( tak do 2/3 wysokości). Ciastka włożyć do piekarnika i piec około 20 minut w nagrzanym piekarniku. Wyjąć i dokładnie ostudzić. Do rondelka wrzucić połamaną czekoladę, wlać śmietankę i rozpuścić wszystko cały czas mieszając. Muffinkę trzymać za spód i delikatnie maczać wierzch ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie. Posypać wiórkami kokosowymi. Pozostawić do zastygnięcia czekolady. Potem tylko pyszna kawka i jemy:) Zapraszam:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki bananowo- makowe
Mięciutkie i wilgotne babeczki bananowo makowe, zawsze pieknie wyrastają, szybkie do przygotowania, bez użycia miksera. Dobry sposób na pozbycie się przejrzałych bananów , jeśli kochasz słodkie desery ten przepis jest dla Ciebie. Dla małych i dużych łasuchów. Idealne na słodki jesienny podwieczorek.
Komentarze