Makaroniki malinowo - waniliowe

Name: Makaroniki malinowo - waniliowe
Prep time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Migdały

5 (3 ocen)

Ania Opiela

2 godz. 10 min
Dla 5 osób

ankad21

Bezowe ciasteczka na bazie mąki migdałowej, białek i cukru pudru przełożone delikatnym kremem o smaku waniliowym i malinowym na bazie białej czekolady i mascarpone.

2 godz. 10 min
Dla 5 osób

Składniki:

125 g mielonych migdałów
125 g cukru pudru
125 g cukru kryształu
90 g białek
różowy barwnik spożywczy

KREM:

125 g mascarpone
50 g białej czekolady

PONADTO:

1 łyżeczka pasty malinowej
1 łyżeczka pasty waniliowej

Wystaw ocenę:

5 (3 ocen)

Zobacz również:

Makaroniki

Makaroniki malinowo - waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Migdały wymieszać z cukrem pudrem, przesiać przez sitko.
Białka ubić z cukrem kryształem na sztywną bezę.
Dodać odrobinę różowego barwnika. Dokładnie wymieszać.
Do piany wsypać migdały i mieszać, do momentu, aż masa zacznie swobodnie spływać z łyżki.
Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką.
Blaszkę wyłożyć matą silikonową.
Wyciskać makaroniki prostopadle do maty.
Odpowietrzyć makaroniki uderzając blaszką dwa razy o blat kuchenny.
Pozostawić na blacie do momentu, aż na ciasteczkach zrobi się delikatna skorupka.
Piec w 100 stopniach ok 40 min. Wystudzone makaroniki ściągnąć z blachy.

KREM:

Białą czekoladę rozpuścić w mikrofalówce, lub w kąpieli wodnej.
Mascarpone zmiksować z roztopioną czekoladą.
Masę podzielić na 2 części.
Do jednej dodać pastę waniliową, do drugiej malinową i dokładnie zmiksować.
Makaroniki przełożyć kremem.
Schłodzić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Migdały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tarta z budyniowym nadzieniem i różyczkami

Naleśnikowy tort z mielonym i szpinakiem.

Sałatka z grilowanym kurczakiem, batatem i sosem śliwkowo - musztardowym

Tacos z kurczakiem i warzywami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

4 (12 ocen)

Makaroniki waniliowe

ankad21 Bezowe ciasteczka z pysznym waniliowym kremem zapakowane w ozdobne pudełeczko z dodatkiem kwiatów świetnie sprawdzi się jako wyjątkowy prezent. 2 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Waniliowe makaroniki pomidorki

kada Komu pomidorka? Słodziutki i chrupiący... można się nabrać. Pyszne ciasteczka o smaku waniliowym. 2 godz.

4.17 (268 ocen)

Makaroniki

Marta Ryżek-Kalkowska Makaroniki to ciasteczko z wierzchu chrupiące ,a wewnątrz wilgotne. Jednak aby makaroniki nam się udały, ważne jest dokładne odważanie składników. 2 godz.