Makaron z sosem serowo-śmietanowym i pomidorkami koktajlowymi

wyświetlono: 245 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Cos dla fanów makaronów ,czyli dla mnie :) Idealny na piątkowy obiad i nie tylko.Przedstawiam wersję bez mięsa,ale to nie problem żeby je tu dołożyć.Jest to bardzo szybkie i bezproblemowe danie,nie ma możliwości,żeby się nam coś tu nie udało.POLECAM ..

Dodany przez: Katarzyna88

Opublikowany: 22.04.2020

Makaron z sosem serowo-śmietanowym i pomidorkami koktajlowymi

Katarzyna Adamkiewicz

2 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

200 g makaronu dowolnego ( ja użyłam GNIAZDA WSTĘGI )
2-3 ząbki czosnku
łyżka masła
300 ml śmietany 30%
dowolne sery ( ja użyłam: 1 większy serek topiony,5-6 plastrów sera żółtego ,1 mozzarella w kulce)
kilka pomidorków koktajlowych
oliwa z oliwek
sól i pieprz
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z sosem serowo-śmietanowym i pomidorkami koktajlowymi

1. Makaron ugotować al dente.
2. W tym czasie możemy zrobić sos.Patelnię rozgrzać,dodać masło i czosnek przeciśnięty przez praskę,podsmażyć delikatnie-pilnować,żeby się masło nie spaliło.Dodać śmietankę i podgrzewać.
3. Ser żółty zetrzeć ,serek topiony pokroić na mniejsze kawałki,pół mozzarelli pokroić -drugie pół zostawić.Sery dodać do śmietanki i mieszać do rozpuszczenia się ich .Jak sos będzie gęstniał doprawić solą i pieprzem.
4. Makaron odcedzić i dodać do sosu.Wszystko razem wymieszać i wyłożyć na talerze.Pomidorki koktajlowe umyć,przekroić i wyłożyć na makaron.Mozzarellę,która na została pokroić na plasterki i też wyłożyć na makaron.Całość posypać szczypiorkiem i dodać kilka kropel oliwy z oliwek.