Makaron w sosie serowym z boczniakami
monika016
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Boczniaki wyróżniają się wśród grzybów bogatą zawartością witamin i substancji odżywczych - ich ilość podobna jest do ilości w warzywach i owocach. Świetnie sprawdzają się w daniach jarskich, dziś przedstawiam przepis na bezmięsny, ale za to mocno serowy makaron z boczniakami.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200g makaronu
400g boczniaków
1 cebula
1 marchewka
50g sera gorgonzola
50g sera cheddar
200 ml śmietanki 30%
3 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz, papryka słodka
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron w sosie serowym z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczniaki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na małych oczkach tarki.
- 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, marchew i boczniaki, do odparowania wody. Wlewamy śmietankę, dodajemy koper, ser gorgonzola i starty na tarce cheddar. Przyprawiamy. Dusimy do momentu aż sos zgęstnieje.
- 3. Makaron mieszamy z sosem. Przed podaniem dekorujemy serem i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze