Lody truskawkowe z lawendą
To nie są zwyczajne lody. Poza tym, że są mocno truskawkowe, zawierają w sobie lawendową nutę - orzeźwiają, z powodzeniem zastępują tradycyjne słodycze i robią wrażenie.Skąd pomysł na taki deser? Uwielbiam eksperymenty kulinarne!
Składniki:
- - 40 dag truskawek,
- 20 dag jogurtu greckiego,
- 2 łyżki cukru pudru,
- łyżeczka cukru waniliowego (najlepiej domowego),
- 2 łyżki kwiatów świeżej lawendy.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody truskawkowe z lawendą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki przebieramy, myjemy, usuwamy szypułki.
Przygotowane owoce miksujemy blenderem dla gładką masę i ewentualnie przecieramy przez sito. -
2.
Zmiksowane truskawki dosładzamy do smaku cukrem pudrem, a następnie dzielimy na dwie części w stosunku: 1/3 i 2/3.
Jogurt grecki ucieramy z cukrem waniliowym i świeżą lawendą, dodajemy do 1/3 musu truskawkowego. -
Po tym czasie wylewamy masę z jogurtu greckiego i delikatnie mieszamy, ponownie wkładamy do zamrażalnika. -
4.
Zamrażamy przez ok. 4 godziny, co 30 minut mieszając widelcem.
Następnie przekładamy do mniejszych foremek (np. silikonowych na muffinki) i zamrażamy jeszcze godzinę.
Lody wykładamy na talerzyki, podajemy z kawałkami truskawek i np. udekorowane kwiatami lawendy.
Porady
Do dosłodzenia deseru można także użyć cukru lawendowego lub miodu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze