Lody truskawkowe

  • wyświetlono: 643 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lody truskawkowe na bazie śmietanki, bez jajek i bez maszynki

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 10 porcje
  • 1440min

Składniki

- 500 g truskawek,
- 3-7 łyżek cukru (w zależności od słodkości truskawek i naszych gustów),
- sok z wyciśniętej 1/2 cytryny,
- ok. 300 ml śmietanki 30 lub 36%.

Sposób przygotowania przepisu:

Lody truskawkowe

  • 1. Truskawki wrzucam do garnka z sokiem z cytryny i z ok. 4 łyżkami cukru, gotuję chwilę na małym ogniu aż puszczą sok i lekko zmiękną. Odkładam do przestudzenia, a następnie wkładam na 1,5-3 godziny do zamrażalki. Wyjmuję i blenduję. W tym samym czasie ubijam na sztywno śmietankę z resztą cukru. Zblendowane truskawki łączę z ubitą śmietaną delikatnie mieszając. Dosładzam w razie konieczności po połączeniu truskawek ze śmietanką. Każdy ma inne odczucia smakowe, ja wolę te kwaśniejsze. Truskawki także trafią się raz słodsze raz bardziej kwaśne. Przekładam lody do pojemnika i wkładam do zamrażalki na kilka godzin ok. 5-6. Można co pół godziny wyjmować i blendować, żeby dokładnie pozbyć się kryształków zamrożonej wody. Ja zrobiłam to dopiero po ok. 6 godz. i było też super. P onownie wkładam lody do mrożenia na całą noc. Wyjmuję na 5 min przed podaniem, aby łatwiej było nakładać :)

Porady

możemy co pół godziny mieszać blenderem, aby nie bylo kryształków lodu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoTruskawkiDeserLodylody truskawkowena upał

Komentarze

Podobne przepisy

Lody truskawkowe

Dodane przez: Ejszetka

Lody truskawkowe

Lody są proste w przygotowaniu,...

Lody truskawkowe

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Domowe lody truskawkowe

Lody wychodzą pyszne ! Delikatne,...

Lody truskawkowe

Dodane przez: Paulina1507

Lody truskawkowe

Lody to nic innego jak zamrożony...

Lody truskawkowe

Dodane przez: Halina

Lody truskawkowe

Lody są smaczne z owocami.

Lody truskawkowe

Dodane przez: ilka_86

Lody truskawkowe

Smak dzieciństwa, pyszne mocno...

lody

Dodane przez: wiola

Truskawkowe lody

W sam raz na upalne dni. Proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE