Lody kokosowe

  • wyświetlono: 520 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś coś dla wielbicieli kokosów! Obłędne lody kokosowe idealnie chłodzą gdy żar leje się z nieba! Mocno kokosowe, z wyczuwalnymi wiórkami i odrobiną alkoholu to istny raj dla podniebienia! Polecam!

Kuchnia Marty
  • 480min

Składniki

Składniki:
◦115 g cukru
◦2 jajka
◦150 ml mleka kokosowego
◦200 ml śmietany kremówki 36%
◦3-4 łyżki wiórek kokosowych
◦opcjonalnie 3 łyżki likieru kokosowego

Sposób przygotowania przepisu:

Lody kokosowe

  • 1. Mleko kokosowe podgrzewamy w małym rondelku o grubym dnie. W misce ubijamy jaja z cukrem aż będą puszyste. Ciepłe mleko kokosowe powoli wlewamy do masy jajecznej, ciągle miksując. Na koniec mieszaninę przelewamy ponownie do rondelka, zmniejszamy palnik i ciągle mieszając podgrzewamy – nie gotujemy! aż powstanie gęsty budyń (ok. 5 minut). Zdejmujemy z palnika i odstawiamy aż masa lekko przestygnie. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, łączymy z masą i ubijamy kilka minut. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i opcjonalnie likier. Dokładnie mieszamy.

    Masę przekładamy do pojemniczka i wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

    Schłodzoną masę przekładamy do misy maszyny do lodów, zamykamy i ukręcamy/ucieramy lody.

    Oczywiście takie lody możecie przygotować również bez maszynki! Schłodzoną masę należy co godzinę wyjąć z zamrażarki, dokładnie wymieszać i ponownie schować. Proces trzeba powtórzyć minimum 3 razy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekokosLodydomowe lodylody kokosowe

Komentarze

Podobne przepisy

Lody kokosowe

Dodane przez: Agiatis

Domowe lody kokosowe

Lody, w letnie dni idealne dla...

s

Dodane przez: kuchenny świat

Domowe lody kokosowe

Zapraszam na pyszne, domowe lody...

Lody kokosowo-kakaowe z Oreo

Dodane przez: Alex M

Lody kokosowo-kakaowe z Oreo

Lody czekoladowe nie były nigdy...

Lody truskawkowo - kokosowe

Dodane przez: kuchenny świat

Lody truskawkowo - kokosowe

Zapraszam na pyszne lody. Przygotowane...

Domowe lody kokosowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowe lody kokosowe

Zapraszam na pyszne domowe lody....

Kokosowe gofry z sosem borówkowym i lodami

Dodane przez: Jaga85

Kokosowe gofry z sosem borówkowym i lodami

Lody i gofry to popularne i pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE