Letnie muffinki
Paulina Dyla
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
W przepisie wykorzystałam maliny. Ale można użyć każdych innych owoców np. borówek czy truskawek...
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 110 gram mąki pszennej
75 gram cukru pudru
65 gram miękkiego masła
1 jajko
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
20 malin
Krem:
200ml bardzo zimnej kremówki 30%
1 opakowanie bitej śmietany w proszku
maliny do kremu i do dekoracji
Świeża mięta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Letnie muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Ubić masło z cukrem i wanilią na białą i puszystą masę. Dodawać jajko, cały czas dokładnie miksując. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Do ubitego masła dodawać w krótkich odstępach czasu, po łyżce, mąkę z proszkiem, naprzemian z mlekiem, w międzyczasie miksować mikserem na średnich obrotach.
Ciasto nałożyć do 6 papierowych papilotek umieszczonych w blaszce z wgłębieniami. Ciasto będzie zajmować ponad połowę objętości papilotki.
Do każdej babeczki wciskamy po 3 maliny. Piec przez ok. 25 minuty.
Babeczki studzimy. Następnie przygotowujemy krem, śmietanę kremówkę mieszamy z bita śmietana w proszku na sztywno. Dodajemy 10 malin i delikatnie mieszamy łyżka. Krem nakładamy szprycą.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MalinyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Jagodowe muffinki
Gdy mamy ochotę na coś słodkiego i koniecznie domowego polecam upiec muffinki. Niezwykle proste w wykonaniu i szybkie, a do tego pyszne. Można nawrzucać byle czego, upiec i gotowe. Idealne na podwieczorek, do pracy, do szkoły, czy na piknik. Polecam :) Słodkich inspiracji Wam życzę :)
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze