Leniwe z marchewką i sosem waniliowym

  • wyświetlono: 362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Leniwe kojarzą mi się z dzieciństwem i zawsze wprawiają mnie w dobry humor. Dziś wersja jeszcze bardziej optymistyczna bo pomarańczowa a to za sprawą dodanego do ciasta puree marchewkowego które nadaję kolor i smak leniwym, polecam ; )

IMG_20190507_064325
  • 45min

Składniki

3 marchewki
1 kostka twarogu (250 gram )
2 jajka
½-2/3 szklanki mąki
2-3 łyżki masła
Sól
Sos waniliowy
2 łyżki brązowego cukru
1 szklanka śmietany 30 %
½ nie dużej laski wanilii

Sposób przygotowania przepisu:

Leniwe z marchewką i sosem waniliowym

  • 1. Leniwe: Marchewkę obieramy kroimy w niezbyt duże kawałki i dusimy do miękkości na maśle (około 25 minut ).

    Kiedy marchewka zmięknie blendujemy ją na puree (można przetrzeć przez sitko ) i odstawiamy do wystygnięcia.

    W misce za pomocą widelca rozcieramy delikatnie twaróg, po środku robimy wgłębienie wbijamy w nie jajka, dodajemy puree marchewkowe i szczyptę soli – wsypujemy tyle mąki aby ciasto odchodziło nam od ręki (jej ilość zależy i od sera i puree, może być potrzebna większa ilość niż w przepisie).

    Wyrabiamy jednolite ciasto. Wyrobione ciasto lekko rozwałkowujemy i za pomocą kieliszka wycinamy kluski. Leniwe gotujemy w gorącej wodzie. Wyjmujemy minutę po ich wypłynięciu na wierzch. Odcedzamy.

    Sos waniliowy: Do rondelka wsypujemy cukier, dodajemy nasionka z wanilii i zalewamy je śmietaną. Gotujemy na wolnym ogniu przez 10-15 minut lub do momentu kiedy przynajmniej 1/3 płynu odparuje.

    Ugotowane leniwe serwujemy razem z sosem waniliowym, smacznego ; )

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylana słodkomarchewkakluskiwaniliadla dzieciser białysostaniozdrowoszybkopyszniekluski leniwe

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski leniwe z grysikiem

Dodane przez: JOANNA 55a

Kluski leniwe z grysikiem

moje ulubione, bo przypominają...

Kluski leniwe z bułką tartą

Dodane przez: MagdalenaS

Kluski leniwe z bułką tartą

Smakowita potrawa z dzieciństwa.

image-0destao

Dodane przez: Alex M

Dyniowe leniwe z tapioką

Leniwe uwielbiamy z córeczką, często...

image-1em6bk3

Dodane przez: kuchcik89

Kluski leniwe z grysiku

Choć wyglądem przypominają kopytka,...

Kluski leniwe z dynią

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Kluski leniwe z dynią

Zapraszam na pyszne i delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE