Szybkie kopytka bazyliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta szybko wyrobić i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na prostokąt o grubości 2,5 cm. Prostokąt ciasta pokroić (nożem, kółkiem do krojenia pizzy lub radełkiem) na paski o szerokości ok. 3 cm. Paski pokroić na kopytka o wielkości ok. 3 x 4 cm.
2.W dużym garnku zagotować wodę, posolić i dodać łyżkę oleju, wrzucić kopytka i gotować ok. 5 minut od wypłynięcia. Odsączyć i polać cebulą zrumienioną na oleju.
3.Kopytka można podawać solo lub z dodatkiem ulubionego sosu. Doskonale także smakują podsmażone na tłuszczu na rumiano.
Komentarze