PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Opieńki na zimęhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0001/56/370deb768ce5d9181eaf45e1abe258322186f122.jpeg21841640http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/leczo-z-opieniek-2
1 łyżeczka Vegety1,5 kg opieniek
2 duże cebule
2 duże strąki czerwonej papryki
1 strąk papryki żółtej
½ szklanki oleju
1 mały przecier pomidorowy
1/3 łyżeczki papryki chili
1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Zalewa
1/3 szklanki octu 10%
1 ½ szklanki wody
1 płaska łyżka soli
5 łyżek cukru
4-5 ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka gorczycy białej
3 ziarna jałowca
Liście laurowe
5 goździków
Sposób przygotowania przepisu:
Opieńki na zimę
1.
Wszystkie składniki zalewy zagotować, odstawić na około 20 min, później przecedzić
Opieńki ugotować.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, dodać olej i dusić na małym ogniu.
Następnie pokroić w kostkę paprykę i dodać ją do cebuli, dusić dalej.
Gdy papryka zmięknie dodać ugotowane wcześniej opieńki i pozostałe składniki.
Dodać zalewę i nakładać do słoików. Pasteryzować je około 20 min.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze