Leczo
zz
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
W porze wakacji mój ogródek jest pełen warzyw. Dzięki temu mogę przygotować pyszne leczo.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 3 cukinie
- 200 g pomidorów
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 2 cebule
- 2 zielone papryki
- 2 czerwone papryki
- 2 ząbki czosnku
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 kg kiełbasy
- vegeta, sól, pieprz
- oliwa z oliwek do smażenia
- 2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki i cukinię pokrój w kostkę. Pomidory sparz i obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Wszystko wrzuć do garnka, wlej ½ szkl. wody, 5 łyżek oliwy i duś na wolnym ogniu przez 40 minut.
- 2. Cebulę pokrój w piórka, czosnek przeciśnij przez praskę, zeszklij na patelni i wrzuć do garnka.
- 3. Kiełbasę pokrój w półplasterki, podsmaż na patelni, wrzuć do gotujących się warzyw. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku przyprawami.
- 4. W słoiczku roztrzep mąkę wymieszaną z ¼ szkl. zimnej wody. Wlej do leczo i gotuj przez chwilkę.
Porady
Najczęściej podaje je z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze