1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Lazania brokułowa

Lazania brokułowa

4.5 (155 ocen)

Lazania brokułowa.
  • 60 min

Lazania wegetariańska - dietetyczna alternatywa po Świętach .

  • 60 min

Składniki:

  • 1 brokuł ( świeży lub mrożony )
    2 łyżki śmietany 18 % ( kwaśna )
    1 szklanka mleka
    1 łyżka mąki ( kopiata)
    1 łyżka masła ( kopiata )
    ser żółty tarty lub w plastrach
    sól , pieprz ,cukier i gałka muszkatołowa
    12 płatów makaronu lazanii ( rodzaj nie wymagający gotowania )
    tłuszcz do blaszki ( margaryna lub masło )
    zioła prowansalskie
    chilli w proszku
Wystaw ocenę:

4.5 (155 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Lazania brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Robimy mus brokułowy. 1. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ze szczyptą cukru do miękkości . Odsączamy i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków . Dodajemy śmietanę , chwile podgrzewamy mieszając . Doprawiamy solą , pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
  • Robimy beszamel. 2. Roztapiamy masło i dodajemy mąkę . Chwilkę mieszamy i wlewamy zimne mleko . Mieszamy aby nie powstały grudki . Doprawiamy solą ,pieprzem i gałką muszkatołową. W razie potrzeby dolewamy mleka , aby sos nie był za gęsty .Beszamel gotowy.
  • Układamy zapiekankę. 3. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układamy 3 płaty lazanii , smarujemy musem brokułowym i polewamy beszamelem .Kładziemy ponownie płaty i powtarzamy czynność . Na ostatnia warstwę lazanii nalewamy beszamel , wykładamy ser żółty i posypujemy ziołami prowansalskimi oraz szczyptą chilli .
  • Lazania gotowa . 4. Zapiekamy do uzyskania złotego koloru .

Porady

Jeżeli do sosu beszamel dodamy koperek to uzyskamy sos koperkowy itd ( chrzan , miód , musztarda , łosoś wędzony ) . Jest to wspaniała baza to tworzenia sosów które są aksamitne i nigdy nie mają grudek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Domowe Rafaello

Domowe Rafaello.
Chmurka w wafelku.

Chmurka w wafelku.
Polewa kakaowa.

Polewa kakaowa
Błyskawiczny piernik na kefirze .

Błyskawiczny piernik na kefirze
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (158 ocen)

II wersja

4.5 (158 ocen)

DOMOWA LAZANIA

 Babcia Tereska Dwie wersje lazanii. 1/z domowym makaronem,2/ z gotowymi płatami makaronu. 2 godz.

4.21 (285 ocen)

Klasyczna lazania z mięsem mielonym

4.21 (285 ocen)

Klasyczna lazania z mięsem mielonym

 Goszka Lazania - lasagne, to nic innego jak płaty makaronu zapiekane z farszem. Klasyczna włoska lazania z mięsem mielonym z sosem pomidorowym i sosem beszamelowym, zapiekana z żółtym serem. Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem i smakuje prawie każdemu. 60 min

0 (0 ocen)

image-09i0l66

0 (0 ocen)

lazania

 natalia2004 Moja wersja lazanii 50 min

4.5 (163 ocen)

Włoska lazania

4.5 (163 ocen)

Włoska lazania

 Kloruś To klasyczne włoskie danie wbrew pozorom jest bardzo proste do przygotowania. Polecam przygotować je w domu. 60 min

4.45 (144 ocen)

Lazania .

4.45 (144 ocen)

Lazania - Lasagne

 Waldek Włoska klasyka -buon appetito . 60 min

4.33 (3 ocen)

Domowa Lazania

4.33 (3 ocen)

Domowa Lazania

 kiciax1 Jest bardzo pyszna, a jej wykonanie nawet nie takie skomplikowane jak się wydaje chodź troszku czasochłonne za to efekt wart poświęcenia. 1 godz. 20 min

To może cię zainteresować