Łatwe ciasto z truskawkami
chilibabeczkazpieprzem
- Łatwy
Ciasto idealne dla zapracowanych i na szybko. Dosłownie samo wykonanie zajmuje kwadrans. Poradzimy sobie również z jego wykonaniem bez miksera, ponieważ wszystkie składniki można ręcznie zarobić.
- Łatwy
Składniki:
- 3 pełne szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżeczki gęstego jogurtu lub gęstej śmietany
3 jajka
szczypta soli
niepełna szklanka cukru pudru
3/4 szklanki oleju
skórka pomarańczowa z jednej pomarańczy organicznej
4 łyżeczki soku pomarańczowego
1 łyżeczka ciemnego kakao
pół kilo truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łatwe ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki myjemy, duże truskawki przekrawamy na połówki i zostawiamy na sitku do osuszenia.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do misy miksera. Kolejno dodajemy wszystkie składniki, za wyjątkiem oleju i kakao. Olej będziemy dodawać stopniowo. A kakao użyjemy tylko do niewielkiego kawałka ciasta. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub przy pomocy robota używając specjalnego haka. Ciasto powinno odchodzić od brzegów misy.
Następnie dzielimy ciasto na 3 części. Jedna z nich będzie spodem dla naszego ciasta, i będzie to największy kawałek ciasta. Do jednego z dwóch mniejszych kawałków dodajemy 1 łyżeczkę kakao i zarabiamy do momentu aż ciasto nabierze jednolitego koloru.
Na wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy wykładamy największy kawałek jasnego ciasta, dociskając palcami ciasto wypełniamy dno tortownicy po jej brzegi. Następnie dodajemy porwane na małe kawałki ciasto kakaowe, a na nie wykładamy truskawki . Ostatni kawałek ciasta rozpłaszczamy palcami na blacie i wycinamy przy pomocy kieliszka kółka. Z resztek ciasta robimy kruszonkę.
Ciasto pieczemy w piekarnika nagrzanym do około 170 stopni i przez niepełną godzinę, do tzw. suchego patyczka.
Inspiracja : internet
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze