Kuskus z szynką i rodzynkami
- 10 min
Składniki:
- * 4 łyżki rodzynki,
* 1 szt bakłażan,
* 1 szkl Kuskus,
* 1 szt kostka warzywna,
* 20 dag szynka,
* 1/2 szt cukinia,
* natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKuskus z szynką i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana kroimy w plasterki i na pół, solimy z dwóch stron i odstawiamy na ok 15 min . Następnie płuczemy osuszamy i grillujemy na patelni grillowej lub grillu. Cukinie myjemy kroimy w półplasterki i grillujemy .
- 2. Kasze kuskus zalewamy bulionem warzywnym 1 cm nad kaszę . Odstawiamy na ok 5 min . Następnie mieszamy ją i łączymy z grillowanymi warzywami . Dodajemy rodzynki i pokrojona szynkę .
- 3. Doprawiamy solą ,pieprzem i natka pietruszki. Mieszamy i dajemy na patelnie na 1 łyżeczkę oliwy ,podgrzewamy . Podajemy z sosem czosnkowym jogurtowym
Porady
Podajemy ja na zimno lub podgrzewamy na patelni
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z tortellini i szynką
Sałatka z tortellini to co więcej niż zwykła sałatka. Mój mąż i syn nazywają ją sałatką "full wypas" :) Nie bez powodu - sałatka z tortellini zaspokoi nawet największego głodomora! Warto zrobić ją dzień przed jedzeniem, aby smaki się przegryzły. Sałatka z tortellini jest pyszna!
Komentarze