kurki w słonej zalewie
Składniki:
- ok 2 kg kurek
zalewa sól i woda
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKurki w słonej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurki oczyścić, dobrze umyć i gotować ok. 15 minut, wystudzić.
zalewa:
na każdy litr wody dodać łyżkę soli ( na tą ilość ja robiłam zalewę z 1,5 litra )
Kurki przełożyć do słoików, zalać wcześniej przygotowaną zalewą, zakręcić. Pasteryzować 2 razy. Pierwszego dnia godzinę, drugiego 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciecierzyca w słonej zalewie do słoika
Cieciorka podobnie jak inne fasolki wymagają moczenia i długiego gotowania, na co nie zawsze jest czas. Oczywiście w sklepach oprócz suchych ziaren, można zakupić gotową do spożycia puszkę i słoiki. Nie jestem zwolennikiem warzyw konserwowanych w puszkach - bo przejmują jej zapach, a słoiki rujnują...
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Komentarze