Kurki marynowane w zalewie octowej

Name: Kurki marynowane w zalewie octowej
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 3 osób
Ingredients: Grzyby; Kurki

4.5 (181 ocen)

Marta Ryżek-Kalkowska

Kurki to moje ulubione grzyby dlatego, co roku zaprawiam je również na zimę,aby cieszyć się ich smakiem np. w Święta lub na domowej imprezie.

Składniki:

Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Przetwory

1. Kurki obrać, oczyścić, dokładnie wypłukać w zimnej wodzie.
Wrzucić kurki do garnka z osoloną wodą, krótko obgotować około 5 minut. Wyłożyć na durszlak i hartuję zimną wodą.
2. Składniki marynaty wlewamy i wsypujemy do garnka i zagotowujemy, mieszamy do rozpuszczenia się soli i cukru.
3. Ugotowane grzyby kurki układamy w słoiku. Dodajemy na ok 0,5 l słoik 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela, 2 pieprzu, 2 plastry średniej wielkości cebuli oraz po łyżeczce gorczycy.

Słoiki zalewamy gorącą zalewą, dokładnie zakręcam osuszone słoiki i pasteryzuję około 10 minut od zagotowania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Polska Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Święta Boże narodzenie Gotowanie Marynowanie Kolacja

4.25 (209 ocen)

Anyzkowo Kurki w zalewie octowej to sposób na zamknięcie jesieni w słoiku. 25 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Habibi Chi Tradycyjne przepisy niekiedy są najlepsze ! A kiedy tylko pojawią się kurki czas je do słoiczka żeby rozpieszczały nasze żołądki zimą. 30 min

4.53 (207 ocen)

Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo lubię potrawy z zalewy octowej. Taką zalewę możemy zalać usmażoną rybę, klopsiki z mięsa lub filety z kurczaka. 60 min

0 (0 ocen)

Martyna1991 Delikatne, chrupiące leśne kurki marynowane w zalewie octowej. Idealnie jako przekąska podczas rodzinnych przyjęć czy dodatek do dania głównego. 30 min