Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym
- 20 min
Pomysł na fajny obiadek, kolorowy zdrowy . Sosik pasuje do ziemniaków jak i do ryżu. Smakuje także z świeżym pieczywkiem.
- 20 min
Składniki:
- 4 udka
2 marchewki żółte
2 marchewki
1/3 selera
1 pietruszka
1 por
1 szklanka groszku zielonego mrożonego
1 szklanka śmietany 30 %
sól
pieprz
2 łyżki masła klarowanego
2 ząbki czosnku'
1 cebula
Wystaw ocenę:
4.48 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z warzywami w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z udek kurczaka ściągamy skórę. Oddzielamy mięso od kości . Na patelni rozgrzewamy masło.Podsmażamy czosnek - posiekany i pokrojoną cebulę. Dodajemy posolone mięso. Smażymy na złoto. Podlewamy woda ok 1 szklanka. Dusimy ok 10 min. Po tym czasie. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchew żółtą, pokrojoną w kostkę marchewkę , pietruszkę i seler. Zagotowujemy.Dodajemy pokrojony w plasterki por. Dodajemy groszek. Gotujemy ok 10 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy śmietanę. Gotujemy w celu redukcji sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze